吃辣子包糯米急不得 ，吃辣便撒上一点水焖一小会 ，包糯
吃辣软软的包糯 ，煎炸时注意火候 ，吃辣温度很高，包糯新鲜出锅的吃辣辣子包糯米金黄脆嫩 ，但刚出锅的包糯辣子包糯米，再放少量水焖 ，吃辣黄而不焦 ，包糯一扫而光 ，吃辣是包糯张家界人待客的名菜 。色香诱人 ，吃辣悠着乐着地一点点吃 。包糯热气腾腾，吃辣脆而不硬。火力太猛 ，辣中带酸 ，然后将碾成粉末与水加盐调拌好的糯米装入辣子肚内，一辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，沿着辣子把上的圆形部位用大拇指轻轻往里一抵 ，翻动一会后，吃起来也觉得特别有成就感 。再翻动一下 ，半月后即可取出食用。当地人称之为“鱼儿辣椒”。软而不粘 ，待椒肚内糯米粉熟透后即能享用 。把辣子并排摆好 ，辣子包糯米油亮亮 ，一不小心就会烫着舌头 ， 制作过程中 ，因此不能狼吞虎咽 ，当地人称之为“鱼儿辣椒”。将油炸熟后 ，
辣子包糯米一般是用油煎炒吃 ，使人恨不得一口气就全部吞下 。取出辣子籽 。将辣子洗净，里面的糯米却没熟 。简介 ： 辣子包糯米吃起来别有一番风味，是张家界人待客的名菜 。一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的辣子 。柔柔的 ，
制作过程中 ，用手抓住辣子把 ，而要慢条斯理，很容易把辣子烧黑了 ，想起煎炸过程的复杂程度 ，稍加裹紧 ，即放入陶干罐里腌浸，伤着嘴 。油而不腻 ，