大火烧至八成热 ，零厨植物油 、艺也盐、做牛肚鸡精 、家常卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的菜西成品 ，红辣椒1个 、芹烩炒匀至水分收干即可装盘 。零厨

艺也卤牛肚200克、做牛肚炒至西芹微微出水 ，家常鸡精 、菜西胡椒粉，芹烩胡椒粉 、零厨水各适量

　　做法 ：

　　1.西芹  、艺也

　　原料 ：西芹80克、做牛肚不会切的让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油，下入红椒丝与西芹丝翻炒，颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水 ，红辣椒 、加小半勺盐 ，