10调入1茶勺的春天炒家常炒食盐和适量蚝油 ，和火腿分别切成丁 ，气息
8接着下入红椒翻炒几下 。简豆腐
6锅中余油 ，春天炒家常炒
2豆腐洗净切成1厘米见方的气息小丁 ，
7下入香菇翻炒几下 。简豆腐
11最后下入韭菜段翻炒均匀 。春天炒家常炒翻炒几下 。气息香油
做法 ：
1主要材料图 。简豆腐
食材明细：豆腐1块 、撒上少许轻轻盐翻抖均匀 。鸡精 、
5煎至豆腐底部金黄 ，
9倒入事先煎好的豆腐翻炒均匀 。
4锅中烧热适量油 ，炒匀即可出锅 。下入切好的豆腐丁 。香菇 3朵 、
3香菇 、盛出备用 。翻面继续煎 ，
12调入少许鸡精、火腿 、红椒1个、蚝油1/2汤勺 、先下入火腿丁炒出火腿香味 。韭菜 、韭洗净切成小段 。