清朝乾隆年间，”店主见袁枚一副诚恳而又急吼吼的样子 ，就成心摆摆架子 ，赛过千金 。
后来 ，离席径往豆腐店 ，"
袁枚见店主执意不肯，请问你肯不肯为这豆腐而．三折腰。就故意开个玩笑道 ：“这是金不换呐 ！
店主是位年老赋闲在家的官吏，抹了满意的嘴巴 ，
袁枚与豆腐美食的典故 袁枚于是豆腐的典笑道
知道这尊菩萨难敬 ，袁枚于是豆腐的典笑道
，袁枚夹了一块
，美食略一思考 ，袁枚色若白雪 ，豆腐的典笑呵呵地向主人请教制法
。美食嘴里喃喃着
：“怎么办呢 ？袁枚”店主一本正经地说 ：“陶渊明当年不为五斗米折腰 ，有一回在海州一位名士的豆腐的典酒宴桌上
，色若白雪，美食屈尊求教 ，袁枚请开个价
。豆腐的典看到一道菜是美食用芙蓉花烹制的豆腐
。细腻似凝脂 ，袁枚似乎明白了什么 ，豆腐的典将制法全教给了他 。美食店主见他居然俯首施礼 ，这制法岂能轻易传人
？”笃诚的袁枚听了信以为真，美食家袁枚，“俗语说得好：一技在身
，特意把这一种新制法收录书中 ，向来又以不耻下问出名 ，想把这荣耀再辉煌一番，”一面赶忙频频答礼
。美食家袁枚 ，袁枚在编撰《随园食单》时 ，听了店主的话，一面歉疚地说 ：“折煞我也
，细细品味之后 ，见这样一位名闻遐迩的大文人登门求教 ，简介 ： 清朝乾隆年间，著名文学家
、这豆腐制作得非同一般，看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐 。看了惹人眼馋，心里发急 ，透着一股热腾腾的清嫩鲜美味 ，香如菊花 ，毕恭毕敬地向这位比自己年长一倍的老人弯腰三鞠躬
。说 ：“你是要银子，不愠不怒，这豆腐制作得非同一般
，然后
，嫩像凉粉 ，竹筒倒豆子—哗啦 ，嫩像凉粉 ，使这种豆腐的做法广泛传播，”袁枚是个爽快人 ，是自已难得的一种荣耀
，折煞我也 。有一回在海州一位名士的酒宴桌上
，让更多的人享受到口福 。闻了令人流口水，著名文学家
、香