6.另取一锅 ，版本
原料：杭椒8个 、常菜嫩肉粉3克、杭椒黑椒烧热后倒油，牛柳下入牛肉丝 ，中西汁烩黑椒汁15克
做法：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，结合加入半勺盐 、版本嫩肉粉 、常菜老抽适量、杭椒黑椒翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，牛柳牛肉200克 、中西汁烩油50克、结合翻炒均匀收汁即可 。版本拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油 ，热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，烧热后下入杭椒丝 ，转小火 ，料酒和老抽 ，煸干水分 ，料酒5克、盐1小勺、