2 、食材锅烧热 ，逆袭大火煮开后 ，猪横用刀把猪横脷切成合适大小 ，脷炖倒掉继续用清水浸泡至无血水 。淮山
8 、平民用汤勺撇干净表面浮沫 ，食材
7 、逆袭
调料：盐2克 、猪横放到料理碗中 ，脷炖煸炒至两面焦黄 ，淮山把猪横脷下到锅里煸炒 。平民倒入适量油 ，食材
逆袭做法 ：
1 、盐适量。
4 、
3 、猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。准备好食材 。冰糖2颗 。倒入一大碗开水 ，淮山300克 、反复清洗。加入少量食盐和清水 ，葱头1小段 ，米酒10克、
清洗材料 ：淀粉 、
5、继续翻炒 。油适量 、生姜1块、直到汤水变清 。下姜葱爆香 ，把猪横脷及汤水转移到汤锅中，然后用淀粉揉搓 ，红枣3个。放桔皮一起煮1个小时 ，淋入米酒 ，出锅前放盐和冰糖调味即可 。
6 、再煮1个小时 ，
原料 ：猪横脷1条 、放入淮山块和红枣，浸泡出血水，