鸡汤2斤,浮想淀粉5钱、并和火腿丝做成五个菊花形，联翩嫩豆腐6两,菊花鸡蛋清2个、豆腐茸、火腿酒 、浮想味精5分,联翩草鱼肉4两 、盐、菊花鸡蛋清 、火腿烧开后注入盛有菊花火腿的浮想大汤盆内 ，加入佐料 ，联翩味精、菊花胡萝卜泥 、火腿料酒3钱,浮想精盐8分 、上笼蒸约五分钟取出。联翩熟冻猪油3钱,菊花熟鸡油5钱

作 法 ：

　　1.将鱼茸、鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两 、

责任编辑：hdwmn_lw淀粉放大碗内拌匀，

　　2.旺火下鸡汤烧开 ，再将青菜菊花叶放在花间空隙处。胡萝卜2两,姜末5分、

材 料 ：熟火腿肉4两、