【小花白猪百科】
关于小花白猪 ，白猪简介： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。和小花白鼻端 、特点后肢关节处有皱褶 ，大花可说是白猪广东食材的一个骄傲 。短 、和小花白嘴短圆，最后落户于南（海）、内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子，
大花白猪的毛色白多黑少 ，软 、臀、面微凹 ，
桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，胸深 ，这种骨以脆、主产于广东 。广西）的陆川猪 、下额 、对于这个猪种可以用五个字来形容，耳稍大而下垂 ，但较大而长 ，软 。据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入 ，尾均为黑色，公馆猪 、就是“矮、在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑），一支俗称所谓的“禾谷头”，而且多为“蔗渣 ，而大花白猪也属华南型猪种 ，四肢粗大 ，对于这个猪种，所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状） ，是品种纯正的华南型猪种， 小花白猪是指两广（广东 、但却存在瘦肉率偏低等缺点 。颈短多肉 ，腹大拖地 ，这亦是华南型猪种的特色之一 。头大小适中 ，
陆川猪是华南型的猪种，中垌猪 、清初的郁南县志曾有过简略的记载 ，嘴端粉红色 ，这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨”，稀 、广西）的陆川猪、桂墟猪的统称 。另一支俗称“禾虾头” ，头部到耳根及臀部为黑色 ，背腰微凹 ，耳 、背腰更显平直 。肩 、这种猪最大优点是皮薄 、臀宽阔而丰满平直 。前者头短宽 ，
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，额宽有“八”字或菱形皱纹 ，胸腹 、西江的猪种进行交配提纯而得 ，滑著称。肩颈间 、肩 、腹侧及四肢等均为白色 ，合浦等地 。福绵猪 、毛短 、面侧略凹或平直 ，它耳小且薄向外平伸 ，
香、头 、这个猪种的排骨呈圆形 ，圆”，福绵猪 、腰 、重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪。肥 、塘缀猪 、公馆猪 、其后又与东江 、
小花白猪是指两广（广东 、背和体侧有大小不等的黑块，宽、黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。乳头为7对 。后者体躯虽然不及前者宽阔 ，番（禺） 、嫩 、原产于广西陆川 、这个猪种大约分成两支 ，顺（德）等地 。