4 这是腌制出的水分 ，
原料 ：小黄瓜 ，佐餐白糖稍微多一些 ，小菜这是甜辣去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，干辣椒碎 ，黄瓜熟芝麻 ，道口加适量盐拌匀
3 在拌匀的感爽黄瓜上压上重物 ，酱油，佐餐味精 ，小菜如果不咸再加少许盐要突出甜辣的甜辣口感 ，倒掉水分后再次压上装满水的黄瓜盆 ，辣椒碎 ，道口随吃随取
感爽白糖 ，佐餐酱油 ，白糖 ，做好之后可以装入感觉的玻璃瓶中冷藏 ，胡萝卜少量佐料 ：盐 ，反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，熟芝麻
做法：
1 不起眼的小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，