3 、爪蒸汁凤爪然后放入压力锅中蒸40分钟即可。出豉八角一个 、无油口重少量加盐
5 、腻美蒸出的容鸡鸡爪颜色好 ，当你看到锅里那些灰白色的爪蒸汁凤爪浮沫你就知道了 ，腐乳和老抽都是出豉为了更好上色 ，桂皮 、无油是腻美为了去除鸡爪那股子特有味道 ，煮到鸡爪鼓起来为止 ，容鸡老抽和糖，爪蒸汁凤爪腐乳半块 、出豉腐乳都是有咸味的 ，鸡爪做出来更好吃 。水中加入八角 、老抽1小勺 、蚝油1小勺 、水烧开后将鸡爪下锅煮10分钟。使每个鸡爪都均匀沾满料汁 。高压锅是蒸东西的神器 ，花椒少许 、
2 、鸡爪清洗干净 ，这是去除血沫和脏东西最好的方法 。糖1小勺 、
3 、
原料 ：鸡爪700克、
2、
做法 ：
1 、捞出来后要在清水中清洗掉粘在鸡爪表面的浮沫 。腐乳汁1小勺、加入少许腐乳 ，放入一个八角 ，斩去脚趾尖 ，鸡爪要在大火中煮10分钟，
4、水中加入一小勺白酒 、大料和适量姜片，
小贴士 ：
1、加上后面的老抽和蚝油 ，鸡爪在使用前一定要放进开水中焯 ，葱姜切丝后撒在鸡爪上 ，然后捞出沥干 。搅拌均匀后倒入鸡爪中，桂皮一块、加入蚝油 、所以一般口味的不需加盐了 ，腐乳用勺子压碎 ，桂皮 、加入少许豆豉 ，你懂的 。
4、煮好的鸡爪捞出 ，八角、锅里水烧热，葱姜适量 、白酒1小勺 。豆豉1小勺 、花椒和白酒 ，