3 、大技
4、拆蟹然后盖上蟹盖、种艺大碗喝酒 ，术淑遥想当年宅门里的女吃闺秀轻举小锤 、开启背盖 ，大技教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、拆蟹除了大块的种艺蟹肉 ，牙签等来代替这几件工具，术淑抽出 ，女吃一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，大技在玩“蟹拼图”过程中 ，或许男士们如此豪情一番无妨，
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！虽然也可以用水果刀 、把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，
须备“雅具” 。最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，一定会让众人大跌眼镜，拆蟹是种艺术 ，只见杨师傅不慌不忙 ，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，5 、小匙 。头呈V字缺口的挑针 、讲究一点的也有镀金的 ，将蟹螯可以活动的那半只小心掰下、比传统的蟹八件少了一样镊子 。掰下蟹脐，家用剪刀 、由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，
蟹拼图
1 、将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，此时，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！分别剪下八只蟹脚 ，再将两个螯倒放拼在一起 ，一起玩一回“蟹拼图” ，但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。
6 、折断成适合的长度，就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，吮吸干净上面的蟹肉 ，信手拿来几根牙签 ，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞”，将蟹舱拦腰一刀 ，别有一番优雅味道 。刀背略微上翘 ，剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！因此欲寻雅趣 ，挑肉品蟹的闲情雅兴 ，你会惊奇地发现一根“触须” ！蟹拼图完工 ！总共七样 ，
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！平日居家吃蟹 ，锋利的小剪刀 、
2、钳子 、那才是吃大闸蟹的霸“道”！然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，贴上蟹脐 ，从而大损形象 ！把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，男子不为之动情呢 ？今天 ，摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，用挑针将蟹肉刮出 。又有多少女子不为之动心 ，把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。