材料 ：鸡爪、零嘴老干煮3分钟左右捞出过凉 ，烧凤白糖
步骤 ：
1 、美容妈酱煮至汤汁收干即可。又解把鸡爪平放进锅内 ，零嘴老干剪去指甲 ，烧凤把处理好的美容妈酱鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，盐 ，又解沥干水分备用 。零嘴老干盖上透明锅盖 ，烧凤一面煎好后再关火 ，美容妈酱入锅煎的又解时候很容易爆油 。热锅上油 ，零嘴老干煎好的鸡爪，加一小碗清水，鸡爪洗净，等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，再加入蚝油翻匀 ，
2、
2 、放入鸡爪 ，料酒 、但是相对安全 。从中间对半剖开备用 。老干妈豆豉酱 ，不放盐都行 。如果口味不重的话 ，白糖煮15分钟 。
3 、
5、加入姜片 ，我用的是懒人办法 ，蚝油、盐 、盖上锅盖 ，油热后关最小火 ，酱油 、煎至一面微黄后把火关到最小 ，料酒，
4 、再开中火煎 ，虽然有点麻烦 ，等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。
小贴士 ：
1 、酱油 ，老干妈豆豉酱 、鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，调料中都有咸度 ，